Skriver upp lite recept bara för att komma ihåg vilka som är goda..

Kyckling: * Typ 4 filéer eller liknande ~6-800g

Sås:

• 2dl Jordnötssmör
• En burk kokosmjölk
• 2 rågade tsk röd currypasta
• 1msk socker
• Dryg matsked lime
• Dryg matsked fisksås

Koka ihop såsen, låt puttra en halvtimma. Stek eller grilla kycklingen på spett eller som du vill. Använd såsen som marinad och pensla på under tillagningen.

Gör 5-6dl ris till detta så blir det matlådor.

Mumma!